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學包餃子日記500字

日記

學包餃子日記500字

更新時間:2020-01-01 手機版

學包餃子日記500字

  餃子,不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。它的每一個部分,無一不蘊涵著中華民族文化,表達著人們對美好生活的向往與訴求。下面由小編精心整理的學包餃子日記,希望可以幫到你哦!

  篇一:學包餃子日記

  春節的時候,媽媽說要包餃子,于是,我和表妹也就加入了,雖然很想包餃子,可是我包的餃子也太爛了一點吧!不好意思獻丑,不過,最后我還是加入了。

  看著表妹和媽媽包的餃子那么好,我也學著她們的樣子,包了起來,包好以后,原本自我感覺還可以的我,嚇了一跳,這還是餃子嗎?太慚愧了,竟然比表妹包的還差好多。

  媽媽看了我的餃子以后,就開始教我包餃子,為了不再比表妹包的差,我就認真的開始學了起來。

  媽媽教我先:取餃皮一張于掌心,放入適量餡,將餃皮對折立起,兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。

  聽媽媽講好以后,我學著媽媽說的,做了起來,做了一會兒,總算做好,雖然還是不怎么好看,不過比剛才那個好了一點點。

  表妹也爭著要教我包餃子,沒辦法只好學了,她要教我包波波餃:取餃皮一張于掌心,放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重復褶折直推至右端頂處放手,這樣一只波波餃就完成了。

  沒想到表妹會這么多的包法,她還教了我元寶餃的包法:取餃皮一張于掌心,放入適量餡對折成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢,然后把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。

  包餃子真好玩呀。

  篇二:學包餃子日記

  暑假生活就像一個萬花筒,豐富多彩,有滋有味,令我難忘。

  今天,媽媽說要包餃子吃,于是,一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前,買了兩斤瘦肉。然后,去買了一些豆腐。我奇怪地問:“媽媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑了笑,耐心地告訴我:“這樣會使餃子的餡兒更加鮮美!苯又覀冞去買了蔥和芹菜。

  一回到家里,我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子,媽媽說要先把餡兒配好。說干就干,媽媽先把瘦肉剁好,然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問:“媽媽,現在可以開始包了嗎?”“等一下就好了!眿寢屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。

  終于開始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學著媽媽的樣子,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來。

  不一會兒,我的第一個餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的,一個個都很飽滿,看起來特別精神抖擻。

  媽媽說,我的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調皮的餡兒偏偏和我作對,老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿手都是,黏糊糊的?磥,餡兒業不能放的太多。

  這下我吸取了前兩次的教訓,繼續細心地包著,捏著。終于一個我包的完美餃子出爐啦!看著媽媽贊許的眼神,我心里樂開花!

  篇三:學包餃子日記

  春節快到了,外面一片繁華景象,十分熱鬧,人們都說春節吃餃子最吉利,我們“全家總動員”又開始行動了。

  第一步是垛陷,我還不會包餃子,目前只能旁觀,只見爸爸把蔥切成碎片,然后把韭菜和煎好的雞蛋也切碎,把它們放進盆里,放上調料,最后攪拌勻稱后,就進行下一步工作了。

  第二步我開始參與其中,媽媽教我說“把面粉加水和成面,然后把面搓成細長條,再把細長條切成一小塊一小塊的,把它搟成餃子皮,包上陷就成了。特別注意,陷不能多也不能少,要把邊捏緊!蔽矣涀×藡寢尩脑,開始行動,媽媽搟皮,我包陷,剛一開始我就遇到了困難,我手一拿皮,皮就沾在我手上,原來我之前沾了水,沒涂面粉,才出現了這種情況,解決了第一道困難后又開始前進了,好不容易包成一個,可是看起來又扁又丑,真像唐老鴨的嘴!媽媽說是因為我放的陷太少了,吸取教訓,又開始了第三輪進攻,可是把陷放進去以后,陷就是不聽話,總想把頭探出來,我連忙把多余的陷擦去,可是還沒等我捏,餃子皮就破了,我看到我的“杰作”,就象泄了氣的皮球一樣頓時沒了精神。媽媽似乎看出了我的心思,語重心長地說:“做任何事都不能輕言放棄,堅持就是勝利,要經得起挫折!蔽倚幕乙饫涞男脑僖淮伪还膭畹脑捳Z點燃了,媽媽開始手把手教我,在媽媽的耐心指導下,我第一個成功的餃子終于出爐了。于是趁勝追擊,我越來越有成就感,心中也充滿了自豪!后來我還在一個餃子里包了五角錢,誰吃到了今年就會有好運喲!

  餃子終于出鍋了,我吃著得噴噴的餃子,心里甭提有多高興了。這件事讓我明白了,做任何事都不能半途而廢,堅持到底就是勝利!

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